Le Val d’Amblève

Philippe Deforges

Google

Très bel établissement avec une terrasse dans un cadre idyllique. Un magnifique hêtre pourpre donne une belle fraîcheur. Le service, assuré par une brigade de jeunes, est efficace et agréable. La carte, pas trop importante, et c'est un plus, propose une belle diversité de produits. Tout est délicieux. Au niveau des vins, très belle carte. Soirée magnifique. Seul bémol : quelques coussins moelleux sur les chaises en bois serait un petit plus !

Christophe Ritzler

Google

Nous avons séjourné au Val d'Amblève afin d'être à proximité du circuit lors d'une course. Les chambres sont agréables, récemment rénovées et la literie est de bonne qualité, ce qui permet de bien se reposer. En revanche, l'isolation phonique des portes d'entrée pourrait être améliorée : on entend très facilement les conversations dans le couloir. Le principal point négatif reste l'absence de climatisation. Pour un hôtel 4 étoiles moderne, d'autant plus après rénovation, cela constitue un véritable manque qui impacte l'expérience client, en particulier lors des périodes plus chaudes. Côté restauration, le petit déjeuner est copieux et le buffet généreux, avec de bons produits. Le dîner était également de qualité, même si le choix proposé reste un peu limité. Au final, un établissement agréable avec plusieurs points forts, mais quelques améliorations permettraient d'être pleinement au niveau attendu d'un hôtel 4 étoiles.

Steeve Lhomme

Google

Très bon restaurant. Une cuisine française dans la pure tradition. Une préparation culinaire qui est réalisée avec perfection. Des Saveurs et senteurs qui sont divines. Un service rapide, agréable et professionnel. Le cadre est magnifique. Une belle expérience culinaire dans un lieu d'exception.

Steph DB

Google

Nous avons passé un excellent week-end en amoureux. L’accueil, la disponibilité du personnel, la gentillesse, le cadre, le restaurant, les infrastructures,… tout était magnifique ! Un plaisir ♥️

Céline Adam

Google

Le cadre est vraiment exceptionnel. La chambre est lumineuse, impeccable et parfaitement conforme aux photos du site. Le lit était très confortable. Le personnel est extrêmement avenant, souriant et attentionné, avec juste ce qu’il faut d’humour. Nous avions également choisi la formule 4 plats au restaurant. Nous avons beaucoup apprécié la qualité des produits. L’apéritif au coin du feu était un vrai plaisir, avec un joli choix de gins et de délicieuses mises en bouche. Le menu était imposé; ce n’est pas le type de plats que j’aurais choisi spontanément à la carte, mais cela m’a permis de découvrir de nouvelles saveurs. Le petit-déjeuner était bon, très basique et classique, sous forme de buffet, avec des produits très frais et savoureux. Ça manquait un peu de produits locaux type ardennaise.. mais c’est une appréciation personnelle pas une critique. Un très beau moment. Merci pour cet excellent accueil.